【东盟专线】重庆白玉菇受东南亚商场喜爱成都专门做市场调研的公司

　　重庆3月8日电 (张旭)近日，在位于重庆市南川区的坐褥工场里，白玉菇被整都地码放在架子上。厂里通过智能开导限度光照、温度、湿度，这些居品随后将被冷链车运往商场。

　　“仅客岁，咱们就往越南销售了1200多吨白玉菇，还经越南中转进入其他东南亚国度。”华绿南川工场厂长赵应文近日给与记者采访时说，被称作“琼枝玉叶”的白玉菇，正在成为中外大家的“新宠”。

　　赵应文所供职的企业，掌捏白玉菇范围化训导时刻，在江苏、重庆、河北、河南等地设有坐褥基地。

　　越南等东南亚国度大家心爱蘑菇的鲜味，对软糯Q弹、口味判辨的白玉菇“毫无反抗力”。越南留学生陈氏秋水告诉记者，白玉菇既可炒食，又可凉拌，还不错作念汤，食法万般，颇受东谈主宽饶。

　　“咱们食堂的厨师，心爱用白玉菇作念滑肉汤。”在缅甸从事媒体行业的华东谈主巴导说，他不仅在当地吃过屡次，还在泰国曼谷、素叻他尼(万伦)吃到过白玉菇。

　　关于东南亚国度为何从中国入口白玉菇，长期从事食用菌外贸的重庆华绿生物有限公司销售施展东谈主王成暗意，白玉菇范围化坐褥有一定时刻门槛，联系我们坐褥开导、东谈主员插足也不小，尤其是对专科东谈主才、坐褥原材料的需求量较大，需要一个锻真金不怕火、完善的产业链。

　　王成说，越南、老挝等东南亚国度也有创业者尝试进入食用菌行业，但坐褥范围还未能满足商场需求。“他们也可从日本、韩国等入口。”王成说，中国在白玉菇坐褥运载资本、销售价钱方面，较日韩有一定上风。

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　　重庆工商大学副校长李敬分析以为，白玉菇这类“小而好意思”的居品在东南亚国度受捧，有需求对路、科技含量较高、契合《区域全面经济伙伴联系协定》(RCEP)计策三个成分，为其普及国际竞争力、扩大盈利空间创造了条目。

　　“跟着大家生流水平的提高，对食用菌的耗尽需求在增长。”赵应文提到，企业坐褥的虫草花等，也通过有关渠谈销往东南亚。记者了解到，2023年，重庆城口坐褥的香菇走出大山，销往澳大利亚；尔后，该企业还收到了来自东南亚的订单。

　　食用菌产业已成为继粮、油、果、蔬后的中国第五大农业训导业。“食用菌产业充满了机遇。”王成暗意，为了更好地做事东南亚商场成都专门做市场调研的公司，企业已在广西开导白玉菇坐褥基地。投产后，白玉菇从车间到外洋餐桌的时空距离将进一步缩小。(完)